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業務用原料
業務用原料

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【1ケース:120尾】
・40尾入りバラ凍結×3
・1尾×70グラムup平均
天然真アジ開き干し

済州島沖漁獲原料、唐津港水揚げ。

厳選素材として有名な済州島の天然真アジを赤穂塩のみで丁寧に仕上げた素材重視の自信作。脂のノリ、風味、どれをとっても文句なし!

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【1ケース:200尾】
・100尾入りバラ凍結×2
・1尾×70グラムup平均
天然カマスの開き干し

済州島沖漁獲原料、唐津港水揚げ。

旬のカマスだけを使用した開き干し。脂のノリは腹身に残る脂の白さが証明です。

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【1ケース:60尾】
・60尾入りバラ凍結×1
・1尾×150グラムup平均
天然本カサゴ開き干し

日本遠洋船による北太平洋沖漁獲、石巻港水揚げ原料を使用。脂のノリ、カサゴ独自の何とも言えないうま味、ボリューム感のある大きさ。有名店にも多数出荷している事で味は証明済みです。

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【1ケース:90尾】
・30尾入り×3
・1尾×200グラムup平均
寒サバ開き干し

厳選素材で有名な済州島・対馬沖漁獲の脂がタップリのった旬の真サ
バを使用しています。
一度食べたらもう市販品は・・・。
もちろん無添加の赤穂塩のみで仕上げました。
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【1ケース:50尾】
・25尾入り×2
縞ホッケ開き干し

アラスカ・ベーリング沖産
※食塩以外の調味料は使用していません。

ボリューム感のある大きさと脂のノリは文句無しの商品です。
干物の定番として発注リピート率はダントツ!
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